martes, 29 de enero de 2013

tarta de manzana

Esta mañana, cuando estaba a punto de barnizar estas piezas, me han llamado de una agencia de noticias para venir a casa y hacer un reportaje de ceciemperatriz en el que también saldrán otras personas que, como yo, no encuentran trabajo de su profesión y buscan en internet una alternativa para ganarse la vida.
Ahora mismo, ceciemperatriz es sólo una idea, un proyecto que está muy lejos de convertirse en empleo, per quién sabe...





domingo, 27 de enero de 2013

mis primeros "maxis"

Os presento a los dos primeros maxis, o lo que es lo mismo, las primeras piezas en las que no me dejo los ojos porque son a tamaño real. No sirven como joya, vale, pero podría hacer un escaparate entero con ellos.

El primero es un cupcake decorado con una rosa gigante. En realidad es una versión de la rosa de fondant de Alma Obregón.


 El segundo, una tartaleta de fresas con nata, sirope de fresa y un poquito de chocolate.


sábado, 26 de enero de 2013

miércoles, 23 de enero de 2013

Macarons de trufa

Tenía que hacer macarons de más colores, además de macarons lila para un pedido... probando probando al final salieron los macarons de chocolate rellenos de trufa.


Y sí, los lilas también cayeron.


La tarta de Maria Antonieta

Una tarta rosa y muy dulce digna de la mesa de Maria Antonieta. Tiene una pinta de fondant azucaradísimo, no apto para diabéticos. La tarta es el colgante y los trozos los pendientes.




lunes, 21 de enero de 2013

Minis minis son las galletitas-pendientes.
Nada que ver con las oreo o las maría, pero también tienen su encanto, son de las de toda la vida, de las de mojar en la leche.




domingo, 20 de enero de 2013

tartaletas de nata con fresa

Mi madre compró nata japonesa y la verdad es que el efecto es tan real que dan ganas de comérsela.

donuts

Como los de Homer, ninguno. Así que tendré que ir probando recetas.

pan casero

Quiero hacer algunas piezas de pan, hogazas, barras, pan de molde... de momento ésta es mi primera pieza. La idea es que sea lo más realista posibe, pero aún no he encontrado una manera eficaç para hacer simular harina.

El helado de la mejor heladería del mundo

El de La Jijo de Cerdanyola del Vallès. O como pone en el cartel: "Artesans de Xixona". Por el verano que me tiré currando con ellos y por la amistad que ha quedado para siempre. Éste, por vosotros (Ivan, Luisito, Santi...).

¿croissant o napolitana?

No podía elegir entre croissant o napolitana, así que me quedo con los dos y los monto en unos pendientes. Estos tendré que mejorarlos, no estoy muy convencida del acabado final, pero éstos son los primeros. Ya os iré enseñando más pruebas.

macarons

Desde que estuve por primera vez en París que no he podido quitarme de la cabeza esta obsesión: Los Macarons de Pierre Desfontaines de Ladurée.


Éstos son los míos, en anillo y en pendientes, que no son deliciosos pero sí una monada.

mini pasteles y sus porciones

Sin duda, los que más me gustan son los pasteles y sus porciones. Cada porción sirve de pendiente y el resto de tarta se puede montar como colgante o como anillo.

más cupcakes

Y yo sigo con mi adicción: los cupcakes!

cupcakes, la locura

Me encantan. En cualquier formato: reales, minis, en goma de borrar, en imán, en colgante o en escultura gigante para el jardín. Hay quien dice que son una moda pasajera, pero yo creo en Alma, en Chris de SugarMur en María Lunarillos y en tantas otras gurús del frosting!